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蛋鸡养殖中夏季热应激的营养调控方法

来源: | 发布日期:2024-07-23

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夏季气候炎热,蛋鸡天生缺少汗腺,且身体被较厚的羽毛覆盖,使蛋鸡的散热能力较差,如果缺少外部环境的干预,极易使蛋鸡产生热应激,由此将带来食欲下降、内分泌失调、产量下降、蛋鸡死亡等一系列问题,严重影响经济效益。

建议养殖朋友们结合蛋鸡特点,制定良好的营养调控方案,改善潜在的饲养风险,提升蛋鸡养殖效益。

一、夏季热应激给蛋鸡养殖带来的危害 

通常情况下,蛋鸡最佳饲养温度在 1520℃,在该温度区间内既可以促进蛋鸡的生长,也可以保证良好的产蛋率。而夏季炎热的气候条件,无疑容易打破蛋鸡的生长平衡,容易使蛋鸡产生热应激反应,当环境温度达到 32℃以上时,甚至还会引发蛋鸡的大范围死亡。具体来说,蛋鸡热应激的危害可以从两个方面来分析。IMG_0754

1、热应激对蛋鸡生产性能的影响

由于受热应激的影响,会使蛋鸡的采食量大幅下降,久而久之会影响体内营养物质的平衡,无法获取充足的脂肪合成蛋黄,营养物质的沉积减缓。

在高温条件的影响之下,会让蛋鸡的外周血管血液增加,而消化器官的血液供应量大幅下降,对营养物质的吸收能力减弱,致使蛋鸡的生产性能下降。有研究显示,当蛋鸡在 32℃条件下 22天,对营养的转化率将下降40%左右,产蛋量则会下降 36%左右。

 

 

2、热应激对鸡蛋品质的影响

当蛋鸡产生热应激反应后,机体的基本平衡将被打破,由此会导致有机酸分泌水平大幅下降,这将会使蛋鸡内的钙含量不足,表现为破蛋率、蛋畸形率增加,给鸡蛋的产品带来影响,进而影响经济效益。

 

 

二、蛋鸡的夏季热应激营养调控方法

1、提高蛋鸡饲料能量水平

由于夏季高温条件下出现蛋鸡热应激,使蛋鸡摄食量大幅下降,营养成分摄入严重不足。为维护蛋鸡机体营养的均衡,最重要的便是要改善饲料的能量水平,以应对摄食量不足的问题。

通常而言,较为理想且常用的方法为通过脂肪来代替碳水化合物,帮助蛋鸡体内的能量实现转化。如蛋鸡在摄入碳水化合物后,会在代谢的过程中产生大量热量,致使营养转化的负担增加,均会给生长与生产带来不利影响。而利用脂肪取代碳水化合物,不仅能够使蛋鸡体内的热量降低,还可以促进能量的潴留量增高。

此外,通过在饲料中加入脂肪物质,有助于激发蛋鸡的摄食欲,改变饲料的适口性,确保营养物质得到充分吸收。

 

 

2、调整蛋白质和氨基酸成分

除了改善饲料的能量水平外,还需要结合实际情况进行饲料成分的优化。如当蛋鸡出现热应激时,饲料中过量的粗蛋白含量会进一步增加蛋鸡代谢压力,产生的热量会高于碳水化合物水平,增加体内的热累积量,不利于改善蛋鸡的营养条件。

为此,在饲喂过程中要控制好蛋白质用量下限,确保最佳的饲喂效果。同时,氨基酸是蛋鸡生长的必要营养物质之一,在蛋鸡热应激时可以适当调整含量,一般在 10%15%为宜,也可以用氨基酸替代一部分蛋白质,以此增加蛋鸡对营养的吸收率。

3、注重矿物质的合理调整

矿物质也是蛋鸡生长中的重要物质,尤其对蛋鸡养殖而言,矿物质含量是否充足,将直接反映于鸡蛋的产量和质量上。

蛋鸡热应激时,由于对矿物质等营养吸收不佳,会使鸡蛋出现破蛋、蛋壳变脆或畸形等问题,这通常是源于蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素 D 活性降低,以及蛋鸡血钙降低等因素所致。

为此,在维护蛋鸡矿物质平衡方面,一般蛋鸡每天的钙摄入量至少在 3.5克以上,在饲料中的添加量可控制在4%,且钙、磷比应在41左右,且总钙中要有50%以上的颗粒钙源。常用的钙补充方法为增加贝壳粉、肉骨粉、血粉等。

 

 

4、加强维生素的科学搭配

维生素是一种有效的抗应激元素,尤其是通过与核黄素的协同作用下,能够有效的帮助蛋鸡对抗热应激症状,因此在蛋鸡夏季热应激时可以适当增加维生素含量,通过保持蛋鸡体内维生素平衡,增加抵抗力。

据相关研究显示,在蛋鸡产生热应激的情况下,对于维生素 A 的吸收并不影响,但对维生素 B、 维生素 C和维生素  E 等会产生影响。因此,在调节蛋鸡饲料营养的环节,应当增加相应维生素的含量。通常情况下,可以按照日常维生素 2倍进行添加。其中,尤其需要增加维生素 C的含量,它可以有效抑制蛋鸡体温升高,并在体内形成合成一种抗体,促进蛋鸡 T细胞增殖,并显著增加蛋鸡的摄食量和产蛋率。

为防止在高温条件下维生素C吸收受到抑制,可以增加蛋鸡的饮水量,以及在水中添加 150200 毫克/千克 的维生素C,确保蛋鸡能够充分摄入。

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5、尽量保持电解质平衡

电解质平衡对于蛋鸡的生长极为重要,维持钠、钾、氯等元素的平衡,可以降低热应激对蛋鸡的影响。根据热应激对蛋鸡的影响机理可知,在热应激下会使蛋鸡的醛固酮释放增加,醛固酮具有保钠排钾的功能,因此会使血钾降低。根据这一原理,可以适当增加电解质以维持蛋鸡机体代谢平衡,增加碱贮,使热应激的反应大幅减弱。

一般情况下,可以添加浓度为0.15%0.30%的氯化钾,或者在饲料中增加 0.5%小苏打,用于调节蛋鸡体内的二氧化碳含量,达到改善血液  pH值的效果。这种方式的主要作用在于,能够降低2%左右的次蛋率,并且提升3%左右的产蛋量。

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 综上所述,夏季蛋鸡养殖中面临着极大挑战,热应激所产生的危害不得不引起高度关注。在当前蛋鸡规模化养殖的大背景下,应当切实从养殖安全及经济效益等维度出发,加强对蛋鸡热应激的防范和应对。尤其要结合蛋鸡的夏季热应激的具体表现和特点,加强在营养调控方面的管理,为蛋鸡生长和产蛋创造良好条件,最大限度地提升蛋鸡养殖的经济效益。          

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