共绘蛋鸭产业新蓝图——2026中国蛋鸭产业链创新大会侧记
近日，2026中国蛋鸭产业链创新大会在安徽宣城落下帷幕。这场蛋鸭产业行业盛会，吸引了600余位产业链相关从业人员参会，政、产、学、研各界代表齐聚，围绕“破局·立标·共赢”主题展开深度研讨、各抒己见，共同为突破行业发展瓶颈、构建产业统一标准、推动全产业链多方共赢，凝聚起强大发展合力。
这场高规格的行业盛会，正是直面我国蛋鸭产业发展现实挑战、探寻破局之路的重要举措。会议伊始，中国工程院院士、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生便精准直指产业发展短板。他坦言，蛋鸭养殖是我国传统产业，但目前鸭蛋总产量尚不到鸡蛋的20%，产业发展潜力巨大。
通过一系列翔实的数据对比分析，侯水生院士系统梳理了当前我国蛋鸭产业的发展现状与核心发展瓶颈，同时从育种技术革新、笼养技术迭代、疫病科学防控等关键领域，明确了产业技术升级的核心方向，着重指出培育适配笼养的高产蛋鸭品种、推进智能化养殖是未来的发展关键。
破除蛋鸭产业发展困境，既要筑牢智能化养殖这一“硬实力”根基，也要主动转变发展思维、创新发展理念，走出一条高质量绿色发展新路径。
围绕产业绿色转型发展，中国绿色食品发展中心品牌发展处处长夏兆刚带来专业解读，他聚焦蛋鸭养殖企业绿色有机转型核心需求，深入阐释绿色食品标准体系、全链条合规管控流程以及品牌价值提升的有效路径，为广大蛋鸭企业实现产品品质升级、获取市场溢价空间，提供了清晰且可行的发展指引。
“当前蛋鸭产业正面临产能过剩、疫病防控形势复杂、环保管控压力持续加大、养殖效益偏低四大现实难题。”江苏农牧科技职业学院党委书记朱善元在会上发表专题报告，深入剖析产业发展痛点，提出我国蛋鸭产业正处于从数量型增长向质量效益型转变的关键攻坚期，要以“科技、绿色、质量、品牌”四大核心逻辑，驱动蛋鸭产业实现全方位创新发展。
在围绕蛋鸭产业价值跃升的思维碰撞中，与会嘉宾进一步凝聚共识：蛋鸭产业要实现价值提档升级，必须跳出单纯依赖规模扩张的发展误区，坚定不移走标准化生产、差异化创新、品牌化运营的发展道路。会上，6位蛋鸭龙头企业负责人实战分享，为推动蛋鸭产业价值全方位提升注入了多元且鲜活的行业智慧。
如果说“破局”是产业发展的前提，那么“立标”就是实现长远发展的关键。构建科学、统一的行业标准体系，才能保障蛋鸭产业实现标准化、规模化推广，真正走上行稳致远的可持续发展道路。
本次大会首次设置专题研讨沙龙，针对《青年鸭质量标准（草案）》《蛋鸭笼养技术规程（草案）》展开深度研讨。在《青年鸭质量标准（草案）》研讨沙龙上，国家水禽基因库（江苏）、江苏农牧科技职业学院教授王健牵头，联合6名行业专家与企业核心代表，围绕青年鸭的定义界定、产业价值、培育规范等关键问题展开深入探讨，全力推动行业内达成统一共识，也为产业上下游交易往来提供了客观、科学的依据。
而在《蛋鸭笼养技术规程（草案）》研讨沙龙中，一众行业精英聚焦笼养密度把控、养殖环境精准调控、疫病综合防控等核心技术参数，展开细致研讨与充分论证，加速推动形成标准化技术方案，同时发起规范、高效、低碳养殖的行业倡议，为蛋鸭产业标准化体系建设筑牢了坚实基础。
这是一场凝聚行业力量、共谋发展未来的高质量盛会，朱善元如此评价，“一直以来，学院紧紧依托公共服务、技术服务、人才培养三大平台体系优势，深耕畜牧兽医与水禽产业特色优势。”他也由衷希望，“未来能与业界同仁携手，依托华东水禽（蛋鸭）产业科技协同创新联盟与中国现代畜牧业产教融合共同体，促进苏皖及全国各产区资源共享、优势互补、标准互通、市场共赢，以科技力量做强蛋鸭产业、助力乡村振兴。”
